Heißluftfritteusen sind kompakte Tischgeräte, die Ihre Speisen mit superheißer Luft umhüllen und ihnen eine knusprige und frittierte Textur verleihen. Sie sind eine großartige Alternative zum herkömmlichen Backen, da sie mit wenig bis gar keinem Ölzusatz den frittierten Geschmack und die Knusprigkeit erzielen.
Die besten Heißluftfritteuse-Öfen verfügen über einige Merkmale, die sie von Ihrem typischen Heißluftofen unterscheiden. Dazu gehören schnell laufende Ventilatoren und echte Konvektion, was bedeutet, dass Ihre Speisen knuspriger und goldener gegart werden.
Konvektion ist schneller und effizienter als Heißluftfrittieren, ist jedoch nicht bei allen Ofenmodellen möglich. Einige Modelle verfügen über eine separate Konvektionseinstellung, wenn Sie den Ofen für andere Zwecke verwenden möchten, beispielsweise zum Braten oder Grillen.
Bei der Auswahl eines Modells ist es wichtig, seine Größe und den Platzbedarf auf Ihrer Arbeitsplatte zu berücksichtigen. Dies wirkt sich auf die Anzahl der Rezepte aus, die Sie damit zubereiten können, und darauf, ob es gut zu Ihrer Kücheneinrichtung passt.
Unabhängig davon, ob Sie von Grund auf kochen oder vorgefertigte Lebensmittel kaufen, ist es wichtig, die Rezept- oder Packungsanweisungen für Garzeit und -temperatur zu befolgen. Beispielsweise müssen gefrorene Hähnchenflügel im Ofen gebacken und nicht an der Luft gebraten werden.
Eine Heißluftfritteuse kann eine großartige Option sein, um Ihrer Küche zusätzliche Kochmöglichkeiten zu verleihen, und kann nützlich sein, wenn Sie nur eine einzige Portion frittierter Gerichte wie Hähnchenflügel, Speck oder Zucchini-Pommes zubereiten müssen. Allerdings kann er einen großen Backofen nicht ersetzen und ist nicht so praktisch, wenn Sie große Mengen an Gerichten mit mehreren Gerichten zubereiten müssen.